東京都東大和市の酒屋「尾崎商店」ホームページ・ワイン売り場へようこそ。全国発送承ります。

ワイン店舗案内ご注文についてワインブログ尾崎商店本社


ル・グラン・ノワール
カベルネ・ソーヴィニヨン
税込み価格  ¥1,836
南フランス・ラングドック地方からのカベルネ・ソーヴィニヨンと
シラーをブレンドして生み出されたフルボディの赤ワイン。

しっかりとした色付き、滑らかな舌触り、やわらかく濃厚な果実味を
楽しめる、濃さと滑らかさを同時に楽しめる親しみやすい飲み口です。

カシスリキュール、ハーブ、鉛筆の芯、燻製、スミレの花、生肉、
ブラックベリー、プルーン、金属、コーヒー豆、微かなヨーグルトなどを
想わせる豊かで複雑な香り立ち。

柔らかさと濃さにほどよい爽やかさを保つカベルネの青々とした
ニュアンスが加わって飲み飽きさせない、綺麗な濃旨の「カベ・シラ」です。


【ヴィンテージ】 2014 【容量】 750ml
【原産国】 フランス 【地方】 ラングドック
【地区】 【村】
【品質分類・原産地呼称】 I.G.P.ペイ・ドック
【格付け】
【使用ブドウ品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン 85%、シラー 15%
【醸造・熟成】 発酵:ステンレスタンク 熟成:オーク樽6ヶ月(2年以上使用)
【アルコール度数】 13.5%
【種類】 赤ワイン 【色】
【味わい】 フルボディ





85% CABERNET
15% SYRAH
Being Unique.

In a world where many things increasingly
look the same,we're delighted to offer you a
wine that doesn't sheepishly follow thehead.
A touch of spicy Syrah is added to the
blackcurrant laced Cabernet Sauvignon to
produce a wine that taste deliciously different.
Rich,dark fruit flavors framed by moderate
yet silky tannins make it a perfect match with
hearty beef dishes,burgers and steaks


多くの物事が次第に同じように見えてくるこの世の中で、
弱気な、トップとされるものの模倣でないワインをリリースできる事が我々はとても嬉しい。
ほんのちょっとのスパイシー・シラーをブラックカラントに飾られた
カベルネ・ブドウに加え、従来とは異なった美味しさのワインを生み出したのだ。
ほどよいリッチさ、ダークフルーツの風味、且つ、シルキーな渋味成分が、
たっぷりの牛肉料理、ハンバーガー、ステーキと完璧にマッチする事だろう。


カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーのブレンド

「シラー」のワインは、元気ハツラツ、渋味成分たっぷり、
スパイシーな香味のものが多く見つけられるかな、と。

「カベルネ・ソーヴィニヨン」とブレンドされたワインもたくさんあったりして、
「シラ・カベ」なんて短縮した呼び名が付けられたりするくらいに親しまれている存在。
「カベルネ・ソーヴィニヨン」も渋味成分たっぷりなかちっとしたワインになる
ブドウなんだけど、「シラー」とブレンドされたワインは、濃さはあるんだけど、
なぜだか妙にやわらかくて、やさしいイメージのものがほとんどなイメージがあります。


そんな「シラ・カベ」。

カベルネの方が60%使用されているから、呼び方としては「カベ・シラ」。

南フランス産の、“濃いけどやさしい”っていうのが見事に当てはまる、
「ル・グラン・ノワール カベルネ シラーズ 2014」です。

ご注文について




ル・グラン・ノワール
ソーヴィニヨン・ブラン
ル・グラン・ノワール
シャルドネ
ル・グラン・ノワール
ヴィオニエ
ソーヴィニヨン・ブラン 97%
マルサンヌ 3%
シャルドネ 85%
ヴィオニエ 15%
ヴィオニエ 95%
シャルドネ5%
ル・グラン・ノワール
カベルネーシラーズ
ル・グラン・ノワール
GSM
ル・グラン・ノワール
ピノ・ノワール
カベルネ・ソーヴィニヨン 85%
シラーズ 15%
グルナッシュ 60%
シラー 35%
ムールヴェードル 5%
ピノ・ノワール 85%
グルナッシュ 15%


ご注文について