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ルイ・テット “サントネール”
ボジョレー・ヴィラージュ
ヌーヴォー 2017
この商品は11月16日月曜日解禁の商品です。
ただいまご予約受付中です。
注文する 税込み価格 ¥2,290
「サントネール」という言葉の語感の良さに、
妙に惹かれるヴィラージュ・ヌーヴォー。
「サントネール」は「100年」の意味。このヌーヴォーに
使われているガメイの樹齢を表しているんだそうです。
高樹齢のブドウ樹は実をたくさん付けられないのでその分、
成った実に養分をたっぷり蓄えさせる事ができる。さらに、
長い年月を掛けて伸ばした根が、地中の深い所の良質な地下水や、
色々な地層の様々なミネラル分などを吸い上げ、ブドウの実に
届ける事ができる。そんな100年樹齢ブドウ。エキスの密度の高さが
トロリと濃厚な飲み口にするかと思いきや、酸の溶け込みっぷりが
見事で、味わいの広がりの伸びやかさと、鮮やかな歯切れの良さが
とても美しい一本。香りは華やかで、思わせるのはブルーベリーや
カシス。バナナっぽさは控えめ。2016年は予約完売しました。お早めに。

【ヴィンテージ】 2017 【容量】 750ml
【原産国】 フランス 【地方】 ブルゴーニュ
【地区】 ボジョレー・ヴィラージュ 【村】
【品質分類・原産地呼称】 ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー A.O.C.
【格付け】
【使用ブドウ品種】 ガメイ 100%
【醸造・熟成】 発酵:ステンレスタンク
【アルコール度数】 −(例年12.5%) 【樹齢】 100年以上
【種類】 赤ワイン 【色】
【味わい】 ライトボディ


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